Archive for the ‘Q妈自留地’ Category

• 每个生病娃的背后都有个圣斗士的娘（虫草花炖汤+至尊卤肉饭）

  Date: 2012.02.24 | Category: 我的2012 | Response: 1

  有些事，不能迷信，但似乎也不能不信邪

  最近似乎常听、常用的一个关键词就是“发烧”。。。
  小家伙的老师生病了，代班老师代了两天也hold不住了，于是就放假了。。。跟朋友说起这个事，手机简讯一来二去，不清不楚，居然被误会以为是小家伙发烧了。。。
  就在昨天夜里，论坛上还有妈妈因为孩子发烧起疹子，发帖求助，俺还赶巧占了个沙发，balabala了一通。。。没料到，半夜里小家伙也真的发起烧来。。。

  以前每回小家伙生病，心疼之余，照料之余，我总是会深刻反省，，，有时候还得拉着他爹一起，是衣服穿少了？还是吃错东西了？还是洗澡时冷到了？。。。等等。基本上，总是能找到个原因，八九不离十。但这一次，思前想后、想后思前，我敢笃定：应该是属于生长性的发烧。我们那旮旯儿有种说法：小朋友有时候无缘无故的发烧，其实是在长个儿。。。你信吗？反正我还是信了

  生病的娃最难伺候啊。。。相信当了妈妈的都能深有体会！
  倒不一定就是是说一病三娇，大家都知道看病就要望闻问切，可娃儿小，表达能力有限，不但问的方式要有技巧，不然引导错了，，，还得根据人家简单扼要的描述做出尽量准确的判断。哎！我还很清楚的记得自己小时候生病，爸妈焦急的那个样子，尤其我爸，是个急性子，恨不得能把病毒从我身上摘了去给了他就好。。。现在自己当了妈，完完全全能体会那种心情了。

  小P孩儿也真搞笑！昨天睡了以后似乎是特别兴奋，做梦、讲梦话，还咯咯的笑，，，我还在暗笑这家伙睡觉都能想着什么好事儿，，，结果半夜里就叫我了，跑去他房间里，还以为仍然是做梦呢，却见他清清楚楚的告诉我：妈妈，我好热，好像是发烧了。。。嘿！

  到底是长大了，给他量体温，贴退热贴，让他喝水，，，小的时候不是很配合的，估计也是觉得恐怖，退热贴贴了凉凉的感觉都让他一定要让我抱一抱给点安慰。。。可现在人家积极主动的可配合呢，还生怕我体温计没戳好，退热贴没贴稳，喝水喝少了。。。

  于是昨晚这一夜，我拿手机定了闹钟，一小时起来一次，量体温、尿尿、喝水。。。如此反复，终于，体温从38.3、38.8、、、37.9、37.5，一路降下来了。。。老娘我就像个圣斗士般，拖着魂不附体的身躯，奔波于两间房、两张床之间。。。最后，差点儿虚脱！！

  为了随时观测病情，今天娘儿俩完完全全在家里宅了一整天。

  早晨时煲了红糖姜水，，，舌苔发白，有点寒咳
  上午就寻思着弄点清淡的，于是煲了一锅好汤。。。虫草花炖猪骨，就着汤下了面
  晚上稍微改善一下乏味的味觉。。。做了至尊卤肉饭！

  虫草花性质平和，益肝肾补精髓，还能调节免疫功能增强抵抗力。雪耳补脾开胃润肺。再辅以红枣，姜片，蜜枣一颗，炖猪骨。。。

    

   

  做法：先将猪骨放入冷水，烧开后撇掉浮沫，虫草花先用温水泡10分钟，另备姜1片、红枣几颗、雪耳1朵、蜜枣几颗，放入猪骨汤一起炖，中小火，瓦煲1小时，压力锅40分钟即可。吃之前加一点盐，无须加鸡精味精。

  

   

  至尊卤肉饭—

  

   

  材料：五花肉1条，鱿鱼干3个小的，胡萝卜1条，洋葱2个小的，全部切丁。备葱姜蒜。

   

  做法：油烧热，爆香姜蒜，放洋葱煸炒至透明，放五花肉煸炒至冒油，喷料酒，加2大勺排骨酱或沙茶酱，翻匀后加鱿鱼干，放水小火焖半小时，再放胡萝卜丁焖20分钟，收汁后鸡精调味，撒芝麻葱花。白饭一碗。收工

  

   

  tips:

  1.最好用不带皮的五花肉，容易烂熟些。

  2.鱿鱼干要先用温水泡软。

  3.烧肉所放的水可以用泡鱿鱼干的水。

  4.肉菜的比例大概是五花肉和洋葱等量，鱿鱼干和胡萝卜等量。

   

• （2012-2-23）远离微博，远离快餐文化

  Date: 2012.02.23 | Category: 我的2012 | Response: 1

  又一次呆坐在桌前，打开微博，无意识的浏览，再又无意识的写点什么，想到哪说到哪儿，不经大脑。。。其实，就是无聊透顶、无所事事，却又静不下心来干正经事儿，浮躁不堪！

  我厌恶微博！真的，甚至是痛恨。
  我早觉着了，它就是个快餐文化下的又一畸形产物。140个字数的限制，并不能真正的帮你言简意赅，而是帮你把无数个脑袋中一闪而过的念想随机记录下来，看似简约，实则却是浮在事情的表面，得不到深思熟虑的机会。下一秒，你又将被完全不搭界的另外一个话题，或者另外一个念头所吸引，再一次人浮于话，浮于事。
  我知道，我其实没有资格说这番话。。。再不喜，再厌恶，我却是生生的被套进去、随波逐流了！哎！我是个多么没有定力的人呐！！

  痛定思痛，我决定抛弃微博！
  我同时决定回归博客，每天好好的写一写，感受生活，总结经验。
  我也决定回归正常的家庭生活。带好孩子，做好家务，干好工作，好好学习。

  我并不常是行动的矮子。所以，相信自己，说到能做到！！

• 荷兰生活之：偷得浮生半日闲-羊角村泛舟行记

  Date: 2011.09.11 | Category: 始于2011, 我在欧洲 | Response: 0

  原文、图片发于荷兰中文网：http://www.helanbbs.com/thread-535071-1-1.html

  以前在国内，总是会莫名的产生想逃离的念头
  或因工作压力、或因复杂的人际关系、亦或是因为对嘈杂环境的厌倦；

  来荷兰住久了，人也开逐渐开始变得沉静
  不仅仅是因为周围环境的安静，也受到身边人们的影响
  这里人少、路上偶尔遇见，彼此会报以微笑，而在笑容里，你能感受到一种平和
  于是某一天突然就意识到，逃离的念头已经很久没有了，而原来对于旅行的渴望也不再那么强烈了。。。
   

  暑期中的某一日，与朋友相约，和家人一起，驱车前往有荷兰威尼斯之称的羊角村（De Wieden）

  羊 角村位于荷兰西北方Overijssel省，De Wieden自然保护区内。冰河时期De Wieden正好位在两个冰碛带之间，所以地势相较于周边来得低，造成土壤贫瘠且泥炭沼泽遍布，除了芦苇与薹属植物外，其它植物不易生长，唯一的资源则是 地底下的泥煤。居民为了挖掘出更多的泥煤块以外卖赚钱，而不断开凿土地，形成一道道狭窄的沟渠。

  小桥、流水、人家。。。这样的景致在荷兰其实随处可见

  但在羊角村，泛舟于河道上，置身于其中，刹那间有些恍惚，仿佛不小心，闯进了仙界。。。
   

  在羊角村，泛舟而行是必不可少的项目。或租用一艘小船自己游览，也可以乘坐这样的大船。
   

  乘坐的大船，船票成人5欧，小孩半价，免费提供一杯咖啡或茶，行程大约50分钟。

  羊角村又有「绿色威尼斯」之称〈也有人称「荷兰威尼斯」〉
  因为水面映像的都是一幢幢绿色小屋的倒影。

  这里房子的屋顶都是由芦苇编成，这可是比任何建材来的耐用
  使用年数少说40年以上，而且冬暖夏凉、防雨耐晒。
   

  据说，从前芦苇是穷苦人家买不起砖瓦而用来的替代品
  现在的价格芦苇可是有钱人家才买的起的建材，价格为砖瓦的几十倍
  而这里的地价也早已水涨船高，所以大部分的居民大多是医生、律师等高收入的职业。
   

  其实，荷兰的房子都很有特色，即便在同一条街上，左右邻居，房子的造型总是各异
  在羊角村，这样的老宅亦是随处可见。当然，形态亦是五花八门的。
   

  TE KOOP ，，，你可以猜猜看，这样的一幢独立别墅，要卖多少钱呢？

  这里还留有不少空地，给游客搭帐篷渡假，帐篷可以自带，亦可以在这里租用
   

  荷兰人喜爱渡假，不少驴友都喜欢自己开辆房车，带上帐篷等露营的设备，在二十天左右的假期里，穿行于整个欧洲。。。

  这是渡假屋，供游客租用
  很多喜爱渡假的荷兰家庭，会投资建一个这样的渡假屋
  每到旺季，就拿来租给游客，，，有些就是租给同事亲友，建渡假屋的费用，也就赚回来了
  当然，他们也绝不会忘记，留给自己享用渡假屋的时间。
   

  这个有着数字“5”的空地，便是规划出来建渡假屋的。上面那个则是建筑公司的宣传广告。

  年轻的船夫兼讲解员，，，不要太帅哦！（英语解说）

  原谅我的相机走神了，，，即便在风景如画的河道里航行，这位姐姐，仍是成功的吸引了我的视线。。。

  游船归来，巧遇岸边正举行老爷车们的聚会
  比比看，谁最经典？谁最帅？谁最拉轰？而哪一款又是你最钟意的？

  最后，古董香车登场，，，附送美女一枚！:smil068

  羊角村的范围并不十分大，一个多小时的泛舟游行之后，兴致不减的我们又选择了在两岸徒步
  大约两个多小时后，便又折回了原地。半天下来，羊角村的风光也就基本领略完毕。

  如果从旅游揽胜的角度来说，这里的景致并不出奇，更不会让你步步有惊喜
  然而，喜欢渡假的荷兰人，选择在这里住下来，划船、散步、聊天、喝咖啡、看书，可以奉上整个的假期
  或许，这也是“旅行”和“渡假”不同的含义，亦或是不同的心境获得的不同体会

  我期待，在未来，还能有更多这样的机会、以这样的心态，慢慢的、细细的，品味荷兰、品味欧洲。

  （注：以上关于羊角村的部分信息来源于网络）

   

• 【原】『父亲节特写』千层牛肉馅饼，，，祖传！不好看但好吃！

  Date: 2011.06.20 | Category: 始于2011 | Response: 2

   

  

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

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• 走过铜婚，走过七年之痒。。。

  Date: 2011.06.01 | Category: 始于2011 | Response: 0

  正是不想以忘记为借口，才选择了今天作为人生的大日子，掐指一算，整整好，7年！

  兴许是托了爱折腾的福，这一年来顾着忙折腾了，也就来不及无病呻吟痒一痒了，但无论如何，两个其实并不算般配又性格迥异的人，磕磕碰碰走到了今天，实属不易！也许正是应了那句话：持久的婚姻，在于能将错就错、一错到底！嗬嗬！

  不过，值得庆幸的是，两个刚过而立之年不久却又似乎提早知天命的人，折腾来去这么些年，不说看透红尘俗世，但很多事却也真的懂得认命了，，，认命并非等同于消极怠懈，而是更懂得珍惜眼前、活在当下！

  那么，就这么继续过日子吧，甭管身在何处，甭管未来如何，在一起，就好好珍惜、好好过！

  祝我们大家都幸福、快乐！

• 【原】『凡人说』自我反省及再说“谨言慎行”

  Date: 2011.05.10 | Category: 始于2011 | Response: 0

  忙着接受新事物，忙着适应新环境，忙着调整心态，忙着享受生活。。。可似乎，有很久不曾关心过自己的心情了；

  或者说，其实也是故意的。女人的心思总是细腻而敏感的，于我更甚；但毕竟已不再是不识愁滋味儿的青春少女，说是成熟了也好、世故也好、脱不了俗也好，反正现在，更多的学会了掩藏自己的心事，至少不再会公开的剖白。。。某种意义上，是否也说明：从前那种以笔会友、以心交心的期待，也已不再？！

  是的，我承认，不管是有心还是无意，越来越多的只愿意闲谈、甚至还八卦，虽然我有我的原则，对事不对人、不嚼舌根子，可正所谓“常在河边走、哪有不湿鞋”，说得多了，难免也就“言多必失”了；更何况，越是聊正经的，我还越容易较真，观点鲜明、爱憎分明，可说者无心、听者有心呐！一个人的一句话、一百个人都不会只听得出九十九种意思！也难怪，由此产生误解甚至矛盾了，说到底，还是自己的问题！

  好吧，我也承认，我喜欢分享好的东西、甚至是晒晒，也喜欢参与话题的讨论、发表自己的看法，虽然我尽量做到客观、幽默、谦虚，可正所谓“枪打出头鸟儿”，说多了，难免就“出风头了”；更何况，林子越大、什么鸟儿就越多，你自认为的客观、幽默、谦虚，在“别的鸟儿”那儿，可能就变成了圆滑、可笑、自负，唉！这算什么事儿呀，完全变味儿了！也难怪，说多、做多也就可能错多，说到底，还是自己的问题嘛！

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• 【原】『美女e厨房』番茄炒蛋，代代相传的经典

  Date: 2011.05.09 | Category: 始于2011 | Response: 1

  来荷兰以后，由于原材料、调料以及时间的问题，就地取材整出来的新菜式逐渐增多，而可以继续制作的中国菜式却越来越少；

  这也难怪，俺家基本以粤菜、湘菜为主，粤菜极为讲究用材，而湘菜的调料又是品种繁多，所以，想在这边自家做出地道的粤菜、湘菜，也许不难，但若要天天做还要换花样，就不那么简单了。

   

  番茄炒鸡蛋，这既是中国经典的住家菜，几乎每个家庭都会烹饪，更是俺家餐桌最常见的菜式之一。

  从老太太掌管厨房开始，几十年下来，这道菜也被她练就成拿手好菜之一了，每逢家里来了不一般的客人，她老人家整了一桌子好吃的，基本上，都少不了这一道；

  而我打从自立门户开始，这道菜也被我列为“减肥最佳菜式”之首，材料简单制作简单口味又很好，相比那些劳什子的几日瘦身汤，简直堪称“圣品”了！

  兴许就因为这遗传因子，再加上平日里“身体力行”的影响，我家小朋友，从还单独开小灶时起，突然某天给他整了一份番茄炒鸡蛋，小家伙恁是吃完了平日里近两倍的米饭，，，也难怪了，无论酸奶、果汁，酸酸甜甜，是小朋友无法抗拒的美味儿呀！

  于是，这道最平常不过的住家菜，在俺家，得到了很好的传承。。。一直延续到现在，在荷兰，仍然时不时摆上了饭桌。

   

  俺是个没事儿喜欢瞎琢磨、穷折腾的的人，所以这道传统美味，已经不知道被我改良了多少回儿了。一会儿加一点姜丝、一会儿又撒点蒜粉，有的时候会切成碎粒、有的时候又会像切西瓜那样切成薄薄的瓣儿，有的时候还会学着广东人的做法，切成大块儿还撒上白糖，再和炒好的鸡蛋碎同煮。。。不过，你若是问我，你是先炒鸡蛋呢？还是先炒番茄呢？我还真不知该怎么回答你，因为，这俩我都试过了，味道差不离儿，只是卖相上稍微有点区别，炒好了鸡蛋再炒番茄的，看上去，会更利索些。

   

  这回整的是番茄炒鸡蛋的盖浇饭，娘儿俩的午餐，各自配上一杯喜欢的果汁，简单又美味！

   

  

• 【原】『凡人说』亲手绘制贺卡，送给最亲爱的妈妈

  Date: 2011.05.08 | Category: 始于2011 | Response: 0

  昨儿个晚上临睡前，看到了常去的论坛上有个MM新发的帖子，是一张亲手绘制的母亲节贺卡，送给婆婆的礼物；

  我是真感动了！不仅仅是因为她的心意，而是因为她的坚持，坚持画画、坚持自己的梦想。。。

  一直很欣赏文笔好的、会画画的，总觉得这样的女子，无论外表如何，内心里，总该是温暖而细腻的；当然，那些拿着纸笔当武器的，那些以强大的文字掩饰内心的弱小的，另当别论；

  许多年以前，我也很喜欢舞文弄墨、附庸风雅，自诩为“文学女青年”，偶然听到的一句话、偶拾路边的一颗草，都能成为笔下的一段情，，，那样的岁月，自然是少年不识愁滋味、为赋新词强说愁，幼稚却也有着可爱的真实；

  文字倒还断断续续的一直在胡乱写着，感谢时代的进步，有了博客继而又发明了微博，让我们可以随时随地记录下生活的点滴，以及心情；然而画笔却是很久不曾拿起了，，，记得的最近一次，也是在两三年以前了。。。不得不说，柴米油盐的生活，早已逐渐被抹淡而不再五光十色了；

  所以，昨儿个瞧着MM的贺卡，内心突然就又跳跃、鲜活儿了！再也不能平静了！

  想到远隔万里的老妈，一直是我心底里不曾明说的牵挂。。。这样的日子，最想念、也最想祝福的，便是妈妈了！

  【1】小熊皮皮（注1）旁白：

  亲爱的QQ外婆，我们给您送礼物来啦！

       

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